[VEGÁN]🍲Spenótos Édesburgonya Leves|⏲️25 perc

Glutén-, Cukor-, Olaj-, Tejtermék-, Dióféle-, magmentes, valamint alacsony só tartalmú.

🍲🍲🍲HOZZÁVALÓK🍲🍲🍲

• 🍃1 csomag / fél kg baby spenót (megmosva)

• 1 fej vöröshagyma (megpucolva, felvágva)

• 🥕🥕2 db répa (megpucolva, felkockázva)

• 🍠🍠🍠3 db közepes édesburgonya (megpucolva, felkockázva)

• 🥔🥔2 db kisebb burgonya (megpucolva, felkockázva)

• 1 csomag /180g füstölt tofu (felkockázva)

• 1 tk. köménymagpor

• 1/2 tk. kurkuma

• 1/2-1 tk. fahéj

• 1/2 tk. fokhagymapor

• 🌶️1/2-1 tk. chili pehely

• 🧂 1 ek. só

• 💧 1.5 l víz

🍲🍲ESZKÖZÖK🍲🍲

• edény

🍲ELKÉSZÍTÉS🍲

1. Az edényünkbe rakjuk az előkészített hagymát, répát, krumplit, édesburgonyát, illetve felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a fűszereket is a só kivételével. Hagyjuk főni. (kb 15 perc)

2. Miután már majdnem minden teljesen puha, hozzáadjuk a spenótot és a tofukockákat is a forrásban lévő leveshez és még kb. 5 percig forraljuk.

3. Legvégül hozzáadjuk a sót is és elkavarjuk.